20年の研究開発により完成した豚肉「氷温熟成豚肉 氷室」を扱う株式会社クリマは、高い技術力と営業力が強み。
今回の「地方銀行フードセレクション」では、肉の甘くまろやかな味わいとやわらかな食感を可能にした「氷温熟成豚肉 氷室」を出展しました。
とにかく試食！試食！試食！ 展示会は「氷温熟成豚肉 氷室」を広く周知する場として活用
第5回目(2010年)から4年連続で出展している同社。年々展示会の規模が拡大していくのと並行して、「展示方法」「バイヤーへの売り込み方」を研究されてきたそうです。今回は以下の「周知とフォロー」に重きを置いて、出展しました。
- 「氷室豚」の甘くまろやかな味わいを、より多くの方に知っていただくこと。
- 「氷室豚」という名前を知っていただくこと。
- 名刺交換をしその日のうちに名刺の仕分けをし、次に繋げるようフォロー体制を整えること。
結果として、バイヤー内での口コミも広がり、約150社のバイヤーと名刺交換をし、誠実なアフターフォローの甲斐あって、大手百貨店や百貨店ギフトカタログ、国際線機内食、ホテル等への納入が決定しました。
「地方銀行フードセレクション」に来場されるバイヤーは、百貨店やホテルの食品担当責任者のバイヤー、一流ホテルの食品担当者、大手商社の方等が多く来場される印象があります。
2日間で多様多種の質の良いバイヤーに弊社商品を周知できることも重宝しています。「アフターフォローは、商品を売っている私たち出展社の責任」このアフターフォローによって、前回の展示会で知り合ったバイヤー様と今回の展示会を通じて成約に至るということもあります。
次回の「地方銀行フードセレクション」でも事前に戦略を練って、展示会に挑みたいと思っています。（専務取締役 栗原 大様/談）
株式会社 クリマ
担当銀行：群馬銀行
商品種別：加工食品
出展商品：氷温熟成豚肉 氷室
本社所在地：〒372-0827 群馬県伊勢崎市八斗島町1611-4
URL：http://www.office-web.jp/kurima/pc/